第171节
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??骆大都督溜溜达达,就晃到了骆笙那里,还没走近就闻到了一股若有若无的酸味。 ??这是在做什么菜? ??奈何围了一圈人,看不清里面情形。 ??骆大都督快步走过去,咳嗽一声。 ??先发现他过来的是骆晴。 ??“父亲。” ??听到这声招呼,围着的众人这才纷纷回头行礼。 ??骆大都督哪顾得这些多余的,眼睛几乎要黏在那口架起的铁锅上了。 ??锅中翻滚着汤水,那令人垂涎的淡淡酸味就是由此传来。 ??“黄椒酱。”骆笙淡淡吩咐一声。 ??红豆把一个揭开盖子的粗坛子捧到骆笙面前。 ??骆笙从中舀了一勺子剁得碎碎的黄椒酱投入锅中,这才擦了擦手向骆大都督打招呼。 ??“父亲怎么来了?” ??第203章 开业否? ??骆大都督险些被这句话噎死。 ??他怎么来了? ??快吃饭了啊,他当然就来了。 ??骆大都督决定当作没听到这句话,探着头问道:“笙儿,你在干什么?” ??“熬酸汤。” ??“熬酸汤干什么呢?”骆大都督不动声色把盛三郎挤开,凑了过去。 ??他观察过了,三郎这小子吃得最多,先把这小子挤到外边再说。 ??“秀姑要做酸汤鱼脑。”骆笙说着拿长柄木勺搅动了一下翻滚的汤汁,从红豆手中接过一个大肚瓶,往锅中再倒了一些汁水。 ??“这又是什么?”骆大都督好奇问。 ??他忽然发觉那股酸味更加浓郁丰富了。 ??“野山椒泡出来的水。” ??望着锅中咕咕冒着的气泡,骆大都督不自觉咽了咽口水:“这调出来的汤水是不是又酸又辣的,晴儿她们不能吃吧?” ??“能吃的!”骆玥飞快接话。 ??骆大都督愣了愣,看向并肩而立的两个庶女。 ??骆晴微红着脸跟着道:“能吃。” ??骆大都督:“……” ??骆笙淡淡道:“这个天气赶路还是有些热,吃些酸辣的开胃解乏。” ??“笙儿说得有道理。”骆大都督这才看向埋头做事的秀月。 ??秀月面前同样有一口锅,只是盖着锅盖,看不到里面焖了什么。 ??就在这时,秀月拿一个白手巾垫着揭开了锅盖。 ??一股香味直窜众人鼻端。 ??锅中摆着两个切成两半的鱼头,汤面浮着翠绿的葱段。 ??秀月用漏勺捞出鱼头浸入凉水,等鱼头冷透开始拆鱼骨,动作娴熟利落,不多时就把鱼骨拆去,完整鱼脑放入酸汤锅中熬煮。 ??骆大都督眼神变了:“鱼是哪来的?” ??自从知道笙儿会带上有间酒肆的大厨去秋狩,他就知道在北河的个把月不愁吃喝了。 ??可万万没想到,路上还能吃得这么讲究。 ??不见随行的那些人放在平日都是锦衣玉食,赶路的时候哪个不是吃大锅饭,最多有些女眷带些不易变质的点心垫垫肚子。 ??“姑父,是我和小七趁着队伍扎营的时候下河捞的。”说到这,唯恐被姑父误会太贪吃,盛三郎忙解释道,“侄儿本来只是想洗把脸,没想到一条好大的肥鱼游过去。我想着这么肥的鱼不吃了可惜了,所以就——” ??骆大都督重重一拍盛三郎肩头,赞道:“三郎,你真是个好孩子啊。” ??“还有小七,小七也捞了一条好大的鱼。”盛三郎指指小七。 ??骆大都督看了黑脸少年一眼,赞许点头:“小七也是个好孩子。” ??正紧张的小七悄悄松口气,露出个大大的笑脸。 ??都说锦麟卫指挥使特别可怕,吃人不眨眼的,没想到骆大都督还挺和善的。 ??骆辰抿了抿唇角,冷冷问秀月:“秀姑,什么时候能好?” ??秀姑是个好的,奈何多了个侄子。 ??“快了。”秀月在外人面前沉默寡言,看了看翻滚的酸汤,拿过一个青花海碗把里面的鱼片下入锅中。 ??薄薄的鱼片,被长筷夹起时几乎能透过光来。 ??骆大都督看得眼都直了。 ??这么薄的鱼片,这得多入味啊! ??骆笙道:“本来只吃鱼脑,鱼身鱼尾可以另作他用,只是出门在外不大方便,只得将就一下。” ??“不将就,不将就。”骆大都督眼瞅着秀月用漏勺把雪白的鱼片捞出来,不由动了动嘴角。 ??临时搬出来的长案上,一排摆了数个青花碗。 ??每个碗中放一勺鱼片,再放一勺酸汤,就是一碗浓郁开胃的酸汤鱼片。 ??“可以吃了。” ??骆笙才开口,众人就一脸跃跃欲试。 ??骆大都督重重咳嗽一声。 ??已经把碗端起来的盛三郎忙把碗递过去:“姑父,您吃。” ??骆大都督伸手接过,这才心满意足吃起来。 ??一人分了一碗酸汤鱼片,很快就吃得见了底,皆眼巴巴望着骆笙。 ??“咳咳,笙儿,这么一碗鱼片汤不大够啊。”骆大都督委婉提醒道。 ??何止是不够,他可以吃一锅。 ??骆笙笑笑:“这锅酸汤鱼脑主要用来下面条吃的。” ??“面条?”骆大都督眼睛一亮。 ??面条好,面条能解饱。 ??骆大都督打眼一扫,这才发现秀月身旁还放着个大笸箩,笸箩里平铺着宽窄均匀的面条。 ??刚刚那碗酸汤鱼片完全起不了垫肚子的作用,唯一的用处就是极大唤醒了食欲。 ??只要一想用那鲜美酸辣的鱼汤煮上这么一碗面条热气腾腾吃下肚,骆大都督就欢喜得想哼小曲儿。 ??他带着笙儿去秋狩,笙儿带着大厨。 ??这样的日子真是比神仙还快活。 ??这边正吃得热闹,在一旁吃大锅饭的人有些受不住了。 ??“骆大都督他们吃什么呢?”一名勋贵闻着若有若无飘来的香味,忽然觉得嘴里嚼着的馍馍难以下咽。 ??“好像是熬了一锅酸汤鱼头煮面条吃,我刚刚绕着从那边走听到的。” ??“酸汤鱼头?” ??“是啊,我还看到了。锅里翻滚着鱼头、葱段,还有红辣椒,别提多香了。” ??“嘶——是有间酒肆的大厨做的吧?” ??“那可不。我早就听说有间酒肆歇业了,就是因为骆姑娘秋狩要带着大厨来。” ??“啧啧,骆姑娘真是任性啊。” ??那人叹口气:“任性好啊,不然哪有酸汤鱼头面吃呢。” ??二人对视一眼,头一次对骆大都督有个这么任性的女儿产生了一丝羡慕。 ??香味越飘越远,吃不下饭的人越来越多。 ??太过分了,骆大都督跟他们究竟有什么仇什么怨,纵容女儿带着大厨去秋狩! ??快要凝成实质的怨念中,卫晗带着石燚走过来。 ??正捧着碗吃面条的红豆眼睛直了,拽着骆笙衣袖道:“姑娘,石三火不是留在家里照顾大白么,什么时候跟来了!” ??石三火藏得深啊,她竟然一直没发现。 ??望着走来的男子,骆笙淡淡道:“那不是石焱。” ??“那是谁?”红豆一脸懵。 ??“石焱的弟弟石燚。” ??“弟弟?”红豆伸手指着与石焱一模一样的年轻人,险些惊掉了下巴。 ??卫晗微微侧开身好让小丫鬟指准人,大步走到骆笙面前。 ??“王爷有事?” ??“想问问骆姑娘,酒肆开业吗?” ??
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